SEMILLA DE CILANTRO (Perejil arabe)
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
La planta alcanza los 70 cm de altura y sus hojas estan divididas en segmentos. En la cocina se usan también los tallos. Es mejor utilizarlo fresco y añadirlo a la comida justo antes de apartarla del fuego, porque es muy sensible al calor y pierde mucho aroma. En medicina natural se usa para trastornos estomacales e intestinales. Además es tranquilizante.
De abril a julio
CLEMENTE VIVEN
